Encuesta del Observador Económico

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Especial: Café de Nicaragua
En busca del diamante perdido

Más allá de las profundidades de las montañas en Matagalpa, Jinotega o Las Segovias, se rumora que existe un gran diamante. Un diamante llamado café, que ha enriquecido a grandes compañías alrededor del mundo, pero también humillado y empobrecido a muchas familias nicaragüenses.

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Un mapa, varios caminos

Parece que el camino en la búsqueda del diamante perdido, no es uno sólo. De acuerdo con Roberto Bendaña, Viceministro de Agricultura y productor de café, la solución a la crisis cafetalera debe ser un conjunto de acciones de mediano y largo plazo. “Si tenemos un diamante, debemos venderlo como diamante”, comenta Bendaña a El Observador Económico. (ver entrevista con Bendaña).

Pese al trago amargo que ha significado para muchos productores la actual crisis del café, la exploración en busca de una solución no termina. Algunos ya se encuentran explorando diferentes opciones, ya sea en café orgánico, cafés especiales, cafés vendidos a través de comercio justo, secuestro de carbono, o bien la diversificación de cultivos o actividades. En esta edición, El Observador Económico presenta los testimonios exitosos y frustrados de algunos de estos exploradores en su búsqueda por el diamante perdido.


Explorador tradicional: ¿Diversificar? ¿En qué?

Francisco Lanzas, Presidente de la Asociación de Caficultores de Matagalpa (ASOCAFEMAT), conoce las plantas de café desde que estaba en la cuna. Actualmente posee 100 manzanas de café en la Hacienda Santa Rosa, en Matagalpa. Asegura que su experiencia como cafetalero es de los últimos diez años y ahora está a la cabeza de la Asociación de Caficultores de Matagalpa (ASOCAFEMAT).

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Explorador orgánico: Un nuevo mundo de mercado

En 1995, la Liga de Cooperativas de Estados Unidos de América (CLUSA, Nicaragua), inició un proyecto de café orgánico con pequeños productores de las áreas cafetaleras de Nicaragua. Este proyecto, bautizado como Small Farmer, ha beneficiado a 3000 caficultores, quienes reciben asistencia técnica en producción, mercadeo y certificación de café orgánico por parte de CLUSA.[Sigue]


Explorador ambientalista:La crema del café

El café es un rubro que se vincula también con el cuidado del medio ambiente. Las recientes negociaciones del Protocolo de Kyoto al Convenio Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, han despertado un interés en lo se ha llamado Mecanismos de Desarrollo Limpio (MDL). Bajo estos mecanismos, los países desarrollados que no puedan reducir sus altas cuotas de emisión van a poder comprar certificados de reducción de emisiones a países en vías de desarrollo.[Sigue]


Explorador de café especial: “La especialidad de un café viene por diferentes avenidas”

Miguel Gómez es presidente honorario y fundador de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), organización fundada hace siete años, conformada por más de 60 miembros, que integra, a su vez, a un conglomerado de grupos cooperativos de pequeños productores y algunos proyectos de desarrollo, interesados en la calidad del café de Nicaragua.[Sigue]

 


Entrevista con Roberto Bendaña, Viceministro de Agricultura

“Si tenemos un diamante queremos venderlo como diamante”

El tema de la caficultura definitivamente persigue a Roberto Bendaña por donde quiera que va. Hijo de familia cafetalera, miembro fundador de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua y actor importante en diferentes organizaciones que tienen que ver con el café, ahora ocupa la silla como Viceministro de Agricultura, en un momento en que la crisis más ha golpeado a los cafetaleros nicaragüenses.[Sigue]

 

 

 

El ALCA en su etapa decisiva

La eliminación de subsidios a la producción agrícola e industrial sigue siendo el tema principal del debate para la aplicación del ALCA. Los 34 ministros asistentes a la VII Cumbre Ministerial, realizada a inicios de noviembre en Quito, Ecuador, ratificaron que continuarán con las negociaciones para integrar comercialmente a las Américas. Estados Unidos y Brasil liderarán el proceso.[Sigue]

 

Tarjetas de Crédito

¿Amigas o Enemigas?

¿Usted siente que su Tarjeta de Crédito se ha vuelto impagable? Muchos se impresionan con los Estados de Cuenta mensuales de sus tarjeta de crédito, para darse cuenta, un poco tarde, que la utilizaron sin criterio alguno, por lo que deben “pagar” las consecuencias.[Sigue]

 

 

Regiones con aroma a café

Para muchos productos, sus mercados se están volviendo cada día más competitivos y sus clientes, más diversos y exigentes. Este es el caso del café, el que además se ve afectado por la volatilidad y caída de sus precios internacionales. Para enfrentar estos retos y salir airosos de la crisis mundial del café, cafetaleros de diversos países han iniciado y están llevado a cabo alentadoras iniciativas.

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El Café y la Bolsa de Nueva York

El comercio de productos agrícolas representa para la civilización una de las más viejas actividades comerciales. Productos básicos fueron utilizados como monedas en nuestras antiguas civilizaciones obteniendo un valor universal. Por tal razón, es fácil entender cómo los productos agrícolas hasta el día de hoy cumplen un rol fundamental en las economías de todos los países tanto productores como compradores.[Sigue]

 


 

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Publicación digital diseñada por César José Solís Blandón

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